Tomates Séchées | Bioloklock

Description du produit « Tomates Séchées | Bioloklock »

Tomates Séchées Bio Artisanales - 50g

Ces tomates séchées bio sont cultivées dans le Lot-et-Garonne selon les principes de l’agriculture biologique, elles sont récoltées à parfaite maturité afin de développer pleinement leurs arômes naturels.

Chaque tomate est préparée manuellement avant d'être séchée selon une méthode artisanale inspirée des techniques traditionnelles de conservation des fruits. Aucun additif n'est ajouté : ni sel, ni sucre, ni huile, ni conservateur.
Ce procédé doux permet de préserver l'authenticité du produit tout en concentrant naturellement ses saveurs

• Ingrédient = 100 % Tomates Françaises issus de l’agriculture biologique
• Sans ajout : ni sel, ni sucre, ni huile – uniquement le fruit, dans sa pureté absolue
• Séchés au four selon la méthode traditionnelle utilisée pour le séchage des pruneaux.
• Sachet de 100g
• Après ouverture, conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité afin de préserver toutes les qualités gustatives du produit.

100 % tomate bio, sans ajout de matière grasse ni d'assaisonnement.
une alternative saine pour enrichir l'alimentation quotidienne en profitant des bienfaits naturels du fruit.

• Le séchage retire une grande partie de l'eau contenue dans la tomate tout en concentrant ses composés aromatiques et nutritionnels. Les tomates séchées offrent ainsi une saveur intense, légèrement sucrée et particulièrement riche en goût.
• Naturellement riches en fibres, elles participent au confort digestif et procurent une sensation de satiété durable. Elles contiennent également de nombreux minéraux et antioxydants, notamment le lycopène, pigment naturellement présent dans la tomate et reconnu pour son pouvoir antioxydant.

Les tomates séchées bio sont particulièrement polyvalentes en cuisine.

Vous pouvez les déguster telles quelles pour profiter de leur texture fondante et de leur goût concentré, ou les réhydrater quelques minutes dans de l'eau tiède afin de retrouver davantage de souplesse.

Pour un apéritif gourmand, mixez-les avec un filet d'huile d'olive, quelques herbes aromatiques et des olives afin d'obtenir une délicieuse tartinade méditerranéenne. Leur goût intense permet également de relever instantanément les plats les plus simples.

Elles apporteront une touche méditerranéenne à de nombreuses préparations :

• Salades composées, salades de pâtes ou de céréales
• Pizzas, quiches et tartes salées
• Cakes apéritifs et focaccias
• Sauces tomate maison et pestos rouges
• Tajines, daubes et plats mijotés
• Woks de légumes
• Viandes, poissons et pâtes fraîches
• Sandwichs, bruschettas et antipasti

--> Producteurs de fruits en agriculture biologique depuis 1960, Bioloklock fait partie des pionniers du bio. Avec passion, ils transforment les récoltes en confitures, purées de fruits, fruits séchés et autres délices. La majorité des fruits proviennent de leur verger familial situé en Lot-et-Garonne. Pour compléter la production, Bioloklock collabore avec des producteurs partenaires de confiance, engagés à leurs côtés dans une relation durable et éthique.