Description du produit « Terrine artisanale aux noix - Délices d'Alpage »
La cueillette sauvage demeure ancrée dans les pratiques alimentaires, même à l'ère agricole.
Elle a longtemps subsisté dans les populations paysannes qui complétaient ainsi
leurs ressources alimentaires. Vive la cueillette des noix pendant les balades !
--> Constituée principalement de matières grasses, la noix fait partie des aliments les plus énergétiques. Ses matières grasses sont principalement insaturées et l'oméga 3 qu'elle contient
est indispensable à l'organisme. La noix est riche en vitamines et minéraux. Sa richesse en polyphénols (antioxydants) en fait un aliment de choix.
Composition :
Poids : 180g
Conservation : 2 ans
Les recettes des Délices d'Alpage sont uniques et respectent une charte stricte : une cuisson douce, du goût, des produits locaux et de qualité, récoltés et cuisinés frais en Pays de Savoie,
sans additif, sans colorant et sans conservateur.
L'entreprise artisanale soutient les producteurs locaux et encourage l'installation de jeunes agriculteurs passionnés par leur terroir.
Les Délices d'Alpage, c'est aussi un souci de cohérence et de bon sens en limitant les emballages
et en recyclant les bocaux pour de nouveaux mets traditionnels...
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