Roches d'amandes chocolat lait ou noir | Hippolyte Vigliano

Description du produit « Roches d'amandes chocolat lait ou noir | Hippolyte Vigliano »

Roches d'amandes chocolat lait ou noir de "Hippolyte Vigliano »
L'équilibre parfait entre croquant et douceur ! (120g)

Plongez dans l'univers gourmand d'Hippolyte Vigliano avec ces délicieuses roches d'amandes. Enrobées d'un chocolat noir ou au lait d'exception, ces petits rochers allient la fraîcheur croquante des amandes caramélisées à la rondeur veloutée du chocolat.

Nos variétés disponibles :

• Chocolat au lait : Une douceur veloutée qui sublime l’amande
• Chocolat noir : Une note intense qui révèle toute la saveur de l’amande

Composition des Roches d'amandes :

--> Amandes, chocolat au lait, (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, poudre de lait écrémé, lécithine de soja sans OGM)
--> Amandes, chocolat noir, (pâte de cacao,sucre, beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM)

• Fabrication artisanale
• Sans conservateurs
• Sans OGM
• Conservation optimale : 12 mois dans un endroit frais et sec

Allergènes : Fruits à coque (amandes), soja, lait (version chocolat au lait)
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

Conditionnement : Boîte de 120 g

Chez Hippolyte Vigliano, la passion du chocolat est une véritable vocation.

En tant qu'artisan chocolatier basé à Thonon en Haute-Savoie, il s'engage dans une démarche de "bean to bar" - du grain de cacao à la tablette - pour offrir à ses clients un chocolat d'exception, fruit de son savoir-faire et de son exigence.

Hippolyte Vigliano maîtrise chaque étape de la transformation du cacao. De la sélection rigoureuse des meilleures fèves d'origines variées à la création de ses propres recettes, chaque geste est réalisé avec la plus grande attention pour révéler toute la complexité aromatique du chocolat.

En choisissant de travailler directement avec les producteurs de cacao, Hippolyte Vigliano peut mettre en valeur les subtilités de chaque origine. Ses créations reflètent ainsi la diversité des terroirs cacaoyers, offrant à ses clients une expérience gustative unique et authentique. Animé par une quête permanente de perfection, Hippolyte Vigliano s'attache à maîtriser chaque étape de la transformation du cacao.