Guimauve au Miel, Hibiscus et Chocolat Noir | Camayos

Description du produit « Guimauve au Miel, Hibiscus et Chocolat Noir | Camayos »

Découvrez une guimauve artisanale d'exception, où la douceur fondante rencontre des saveurs audacieuses et naturelles.

Fabrication artisanale – sans sirop de glucose !

Cette confiserie allie la délicatesse florale de l'hibiscus du Cameroun à l'intensité d'un chocolat noir 75 % Camayos, le tout sublimé par la douceur subtile du miel de Savoie. Avec une texture légèrement aérienne et une saveur chocolatée aux notes florales, ce produit offre une expérience sensorielle unique, idéale pour les amateurs de gourmandises raffinées et originales.

Une recette exigeante et des ingrédients de qualité :

• Chocolat noir 75 % Camayos
• Sucre de canne
• Miel de Savoie
• Hibiscus du Cameroun
• Gélatine

Poid net : 110g
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec

--> Cette recette met l'accent sur des ingrédients naturels et de haute qualité, sans colorants, sans conservateurs ni additifs inutiles. Notamment, le miel remplace avantageusement le sirop de glucose traditionnellement utilisé dans les guimauves industrielles, offrant une douceur plus authentique et saine, tout en préservant une texture moelleuse et aérienne

Une création artisanale et originale de Camayos :

--> Ce qui distingue cette guimauve, c'est son mariage innovant de saveurs : l'acidité florale et rafraîchissante de l'hibiscus s'harmonise parfaitement avec l'amertume intense du chocolat noir, adoucie par le miel local. Une création audacieuse qui sort des sentiers battus des confiseries classiques, pour une explosion de goûts naturels et inattendus en bouche. Parfaite pour surprendre les palais curieux !

--> Fabriquée à la main dans l'atelier Camayos en Haute-Savoie, cette guimauve incarne l'essence de l'artisanat français.

Camayos se distingue par son engagement complet dans la chaîne de production du chocolat, de la culture à la transformation. L'entreprise cultive ses propres cacaoyers sur 36 hectares en agroforesterie à Ayos, au Cameroun, en redonnant vie à d'anciennes plantations pour promouvoir une agriculture durable et solidaire.
Les fèves de cacao sont fermentées sur place avant d'être transformées artisanalement en France, garantissant un chocolat 100 % traçable et éthique.
Cette approche "bean-to-bar" unique permet à Camayos de contrôler chaque étape, du cacaoyer à la tablette, pour offrir un produit d'une qualité exceptionnelle et porteur de sens.