Miel de fleurs de montagne

Nicolas Chapuis

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Les "miels de fleurs" sont des cocktails de fleurs, offrant un mélange de saveurs et de parfums. Nos miels polyfloraux sont classés en fonction de leur origine géographique (plaine ou montagne).
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Description

Nicolas Chapuis, apiculteur de Haute-Savoie, produit un miel d'exception.

Installé dans une région à la richesse florale peu commune, il a recours aux méthodes les plus rigoureuses pour produire une gamme de miels variés en fonction des floraisons. Ses miels sont 100% bruts de ruche. Ils sont extraits à froid et ne sont ni chauffés ni pompés afin de préserver tous leurs arômes et leurs vertus.
Pour plus de détails vous pouvez cliquer ici :

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Bienfaits et vertus des miel de fleurs sur la santé

Les miels de fleurs, comme tous les produits de la ruche, sont riches en oligoéléments. Le miel de fleurs de montagne est riche en pollen.
Etant donné la diversité des plantes butinées, il est difficile d’identifier de manière claire et précise leurs différentes vertus et bienfaits.
Mais d’une manière générale, les miels de fleurs sont efficaces dans le traitement des troubles digestifs, des maux de gorge et du sommeil. On s’en sert également pour sucrer sa tisane.

Parfum et saveur de notre miel de fleurs de montagne

Miel sous le signe de la douceur grâce à son parfum et sa saveur. Un délicat parfum d’agrumes (citron) émerveille nos sens.
Une étonnante saveur florale est présente, unissant dans un premier temps un savoureux goût de caramel, puis une légère saveur agréable d’agrume (citron).

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