Gousses de vanille Gourmet de Sumatra | Burn out Beans

Description du produit « Gousses de vanille Gourmet de Sumatra | Burn out Beans »

Gousses de vanille Gourmet de Sumatra / Indonésie de Burn out Beans

Découvrez nos gousses de vanille Gourmet issues de l’île de Sumatra en Indonésie. Cultivées et selectionnées avec soin, ces gousses proviennent de la variété Vanilla planifolia, reconnue pour ses arômes riches et subtils.

Conseil d'utilisation : Pour libérer tout son arôme, fendez la gousse dans le sens de la longueur, raclez les graines et incorporez-les à vos préparations. Les gousses peuvent également être infusées dans du lait, de la crème ou des sirops pour un goût inégalé.

--> Un conditionnement pratique et durable :
Le pack initial se compose d'une gousse prête à l'emploi dans son tube en verre, accompagné d'une recharge de deux gousses sous vide, pour une conservation optimale.
Vous pouvez ensuite vous procurer des recharges de trois gousses sous vide pour réutiliser votre tube en verre à l'infini.

Caractéristiques principales des gousses de vanille de Sumatra

• Notes gustatives : Saveur douce et fruitée, idéale pour sublimer vos desserts et préparations culinaires.
• Taux de vanilline : Entre 2,5 / 3,7, garantissant une intensité aromatique exceptionnelle.
• Taille des gousses : 16 à 17 cm.
• Poids unitaire des gousses : 11 g

Conservation : Conservez les gousses dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique pour préserver leur fraîcheur.

Pourquoi choisir Burn out Beans ?

Burn Out Beans se positionne comme une marque d'épices premium née d'une reconversion professionnelle, qui met l'accent sur l'importation en directe de vanille et d'épices soigneusement sélectionnées. La marque se distingue par son engagement fort envers la qualité, la transparence et l'éthique : elle respecte rigoureusement les normes phytosanitaires internationales, privilégie les circuits courts sans intermédiaire, et assure une rémunération équitable aux producteurs locaux. Cette démarche authentique et humaine, qui valorise les terroirs et les savoir-faires traditionnels, se traduit par des prix plus élevés qu'en grande surface, mais justifiés par une meilleure traçabilité et des conditions de production plus équitables.