L'Assortiment de Noël - Les Biscuits d'ici

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L'Assortiment de Noël (125g ou 250g) Biscuits artisanaux divers - Avertissement : vérifiez le choix du conditionnement avant de valider votre achat !
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Assortiment de Noël - Les Biscuits d'ici

7,50

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Description

L'Assortiment de Noël (125g ou 250g)

C'est l'Alsace qui s'invite chez vous !

À l’approche de Noël, on assiste à la préparation de bredeles, bredles ou bredalas dans de nombreux endroits en Alsace. La première mention écrite date de 1570, lors de l’interdiction du marché de la Saint-Nicolas par le Magistrat de Strasbourg, suite aux manifestations des ménagères mécontentes de ne plus pouvoir acheter des épices et des agrumes pour la confection des délicieux biscuits...

--> Les Biscuits d'ici sont artisanaux et préparés avec des matières premières de qualité.

Avertissement : vérifiez le choix du conditionnement (125g ou 250g) avant de valider votre achat ! Merci.

Ingrédients :

Farine de blé*, Beurre*, Sucre de canne*, Œufs*, Cacao en poudre*, Noix*, Amandes*, Noisettes*, Noix de coco*, Raisins secs*, Graines de tournesol*, Citrons et oranges confits*, Citron*, Rhum*, Sucre vanillé*, Grains d'anis*, Café soluble*, Lait*, Confiture de framboise*, Épices* (dont cannelle), Poudre à lever*

* Produit issu d'une agriculture sans pesticide, sans engrais chimiques, sans OGM

--> Allergènes présents dans l'atelier : fruits à coque, œufs, gluten, sésame, arachides, lait

Contenu du sachet (125g ou 250g) :

Étoiles à la cannelle, Meringues chocolat/amandes, Spritz aux noix, Croquants à l'anis, Boules aux fruits, Sablés beurre/citron, Biscuits Souabes, Sablés cacao/rhum, Rochers coco, Boules de Linz, Friandises de l'écureuil.

La qualité et la tradition des Biscuits d'ici :

Catherine Roult vous propose les recettes traditionnelles de sa grand-mère alsacienne
à base de produits issus de l'agriculture biologique, fabriqués dans la Vallée Verte en Haute-Savoie. Certaines recettes sont d’inspiration récente, avec le beurre de cacahuète ou les graines de pavot.
En puisant dans son enfance, Catherine donne vie aux bredeles, bredles ou bredalas ("petits pains"), biscuits traditionnels en Alsace et en Allemagne que l'on prépare pour Noël. Il en existe une multitude de sortes : leckerli, zimtsterne, lebkuechen, butterbredele, spritz ou autre linzele. Du beurre, du beurre !

--> Les partenaires des Biscuits d'ici : Le Regain - 74 (farine Bio), La Pensée Sauvage - 74
(plantes aromatiques Bio), Les Vergers de Vernette - 74 (noix de Grenoble Bio), Biocoop Aquarius - 74.

Conservation des biscuits :

Tous les types de biscuits n’ont pas la même durée de conservation. Certains se savourent frais,
tandis que d’autres ont besoin de plus de maturité pour que leurs saveurs se développent pleinement.
La boîte en fer est toujours bienvenue pour préserver les biscuits tout en veillant à ne pas mélanger tous ces parfums !

 

--> Après ouverture : conservez vos biscuits à l'abri de l'humidité !

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