Miel de fleurs du Léman

Nicolas Chapuis, apiculteur de Haute-Savoie, produit un miel d'exception.

Installé dans une région à la richesse florale peu commune, il a recours aux méthodes les plus rigoureuses pour produire une gamme de miels variés en fonction des floraisons. Ses miels sont 100% bruts de ruche. Ils sont extraits à froid et ne sont ni chauffés ni pompés afin de préserver tous leurs arômes et leurs vertus.
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Bienfaits et vertus du miel de fleurs du Léman :

Le miel de fleurs, comme tous les produits de la ruche, est riche en oligoéléments, tandis que
le miel de fleurs de montagne est riche en pollen.
Étant donné la diversité des plantes butinées, il est difficile d’identifier de manière claire et précise
leurs différentes vertus et bienfaits, mais ce miel récolté sur les bords du Léman offre une saveur particulière.

D’une manière générale, les miels de fleurs sont efficaces dans le traitement des troubles digestifs, des maux de gorge et du sommeil. On s’en sert également pour sucrer sa tisane...

Parfums et saveur de notre miel de fleurs du Léman :

La saveur de ce miel du terroir est à la fois boisée, fruitée (intensité forte de fruits cuits) et maltée. De plus, sa longueur en bouche est remarquable. Son parfum est quant à lui boisé et résiné.

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