Myrtilles séchées | Bioloklock

Myrtilles Séchées Bio Artisanales - 50g

Ces myrtilles séchées bio sont élaborées exclusivement à partir de myrtilles françaises.
Récoltées à parfaite maturité afin de préserver leurs qualités gustatives, les baies sont soigneusement sélectionnées puis préparées manuellement. Elles sont ensuite séchées selon une méthode artisanale inspirée du savoir-faire traditionnel du Lot-et-Garonne, sans ajout de sucre, d'huile, de conservateur ou de tout autre additif.
Ce procédé doux permet de concentrer naturellement les arômes tout en préservant les qualités du fruit.

• Ingrédient = 100 % myrtilles françaises issus de l’agriculture biologique
• Sans ajout : ni sel, ni sucre, ni huile – uniquement le fruit, dans sa pureté absolue
• Séchés au four selon la méthode traditionnelle utilisée pour le séchage des pruneaux.
• Sachet de 50g
• Après ouverture, conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité afin de préserver toutes les qualités gustatives du produit.

Sans sucre ajouté ni conservateur, ces myrtilles séchées permettent de profiter du goût authentique du fruit tout au long de l'année, dans un format facile à emporter et à conserver.

• Le séchage retire l'eau du fruit tout en concentrant naturellement ses nutriments et ses composés aromatiques. Les myrtilles séchées offrent ainsi une saveur plus intense que le fruit frais, mêlant douceur, notes fruitées et légère acidité.
• Naturellement riches en fibres,  les myrtilles séchées constituent un en-cas pratique et gourmand. Les myrtilles sont également reconnues pour leur teneur en pigments naturels appelés anthocyanes, responsables de leur couleur bleu-violet caractéristique et appréciés pour leur activité antioxydante.

Les myrtilles séchées se dégustent aussi bien seules qu'intégrées dans de nombreuses préparations sucrées ou salées. Leur texture moelleuse et leur goût concentré en font un allié idéal pour :

• Agrémenter un muesli, un porridge ou un granola maison.
• Enrichir un yaourt, un fromage blanc ou un smoothie.
• Apporter une touche fruitée à vos muffins, cookies, cakes et pâtisseries.
• Composer des mélanges de fruits secs pour le sport, la randonnée ou les pauses gourmandes.
• Accompagner des salades composées, des plats mijotés ou des sauces sucrées-salées.

Pour retrouver une texture plus proche du fruit frais, vous pouvez également les réhydrater quelques minutes dans de l'eau tiède avant utilisation. Elles révéleront alors toute leur gourmandise dans vos desserts, céréales ou préparations culinaires.

 

--> Producteurs de fruits en agriculture biologique depuis 1960, Bioloklock fait partie des pionniers du bio. Avec passion, ils transforment les récoltes en confitures, purées de fruits, fruits séchés et autres délices. La majorité des fruits proviennent de leur verger familial situé en Lot-et-Garonne. Pour compléter la production, Bioloklock collabore avec des producteurs partenaires de confiance, engagés à leurs côtés dans une relation durable et éthique.

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