Myrtilles sauvages sans sucre (250g)
9,00 €
L'été est la pleine saison pour la cueillette des myrtilles, appelées "raisin des bois". Elles sont particulièrement riches en flavonoïdes réputées pour leurs vertus antioxydantes.
--> Anecdote : la myrtille est l'alliée des pilotes de ligne... grâce à sa forte teneur en vitamine A qui favorise l'adaptation de l'œil à l'obscurité. Ces petites baies acidulées exercent aussi une action bénéfique sur le tonus des capillaires sanguins... Tous à la cueillette l'an prochain !
Composition :
Poids : 250g
Conservation : 2 ans
--> Avertissement : cette préparation ne contient pas de sucre !
Les recettes des Délices d'Alpage sont uniques et respectent une charte stricte : une cuisson douce, du goût, des produits locaux et de qualité, récoltés et cuisinés frais en Pays de Savoie,
sans additif, sans colorant et sans conservateur.
L'entreprise artisanale soutient les producteurs locaux et encourage l'installation de jeunes agriculteurs passionnés par leur terroir.
Les Délices d'Alpage, c'est aussi un souci de cohérence et de bon sens en limitant les emballages
et en recyclant les bocaux pour de nouveaux mets traditionnels...
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J'ai utilisé ces myrtilles pour en faire une tarte, l'absence de sucre m'a beaucoup aidé même si j'ai adapté un peu la recette du fait de la présence du jus. La tarte s'est révélé succulente.