Marrons enrobés de chocolat noir | Hippolyte Vigliano

Marrons enrobés de chocolat noir de "Hippolyte Vigliano »

Laissez-vous séduire par nos marrons confits, sublimés par la vanille et enveloppés d'une fine couche de chocolat noir. Une création raffinée qui allie la douceur du marron confit aux notes intenses de notre chocolat artisanal.

Composition des Marrons enrobés de chocolat noir

Marrons d'Italie, sucre, eau, vanille en gousse, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM)

• Fabrication artisanale
• Marrons d'Italie soigneusement sélectionnés
• Confits à la vanille selon une recette traditionnelle
• Texture : fondant du marron confit, croquant délicat du chocolat
• Arômes : mariage harmonieux entre les notes boisées du marron, les notes subtiles de vanille et l’intensité du chocolat noir

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Conditionnement : Boîte de 6 marrons

ChezHippolyte Vigliano

, la passion du chocolat est une véritable vocation.

En tant qu'artisan chocolatier basé à Thonon en Haute-Savoie, il s'engage dans une démarche de "bean to bar" - du grain de cacao à la tablette - pour offrir à ses clients un chocolat d'exception, fruit de son savoir-faire et de son exigence.

Hippolyte Vigliano maîtrise chaque étape de la transformation du cacao. De la sélection rigoureuse des meilleures fèves d'origines variées à la création de ses propres recettes, chaque geste est réalisé avec la plus grande attention pour révéler toute la complexité aromatique du chocolat.

En choisissant de travailler directement avec les producteurs de cacao, Hippolyte Vigliano peut mettre en valeur les subtilités de chaque origine. Ses créations reflètent ainsi la diversité des terroirs cacaoyers, offrant à ses clients une expérience gustative unique et authentique. Animé par une quête permanente de perfection, Hippolyte Vigliano s'attache à maîtriser chaque étape de la transformation du cacao.

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