Crozets Bio aux châtaignes | Maison Rullier

Crozets Bio aux châtaignes de Maison Rullier

Les crozets, petites pâtes typiques de Savoie, bio à la châtaigne de la Maison Rullier sont une invitation à redécouvrir la tradition savoyarde avec une touche douce et gourmande. Élaborés selon une recette ancestrale datant du XVIIᵉ siècle, ils sont confectionnés avec des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés, sans semoule, dans le respect du savoir-faire artisanal.

La farine de châtaigne, réputée pour sa douceur et ses arômes légèrement sucrés, apporte à ces crozets une saveur unique et raffinée, parfaite pour une cuisine équilibrée et savoureuse.

• Recette authentique et ancestrale
• Fabrication artisanale en Savoie depuis 1920
• Farine de Blé 100 % française 
• Conditionnement : boîte de 400g
• Ingrédients :  Farine de blé tendre (Bio France), farine de châtaignes 24%  (Bio Ardèche) Oeufs entiers (Bio France), eau, Sel de Camargue
• Allergènes : gluten (farine), œufs.

Conseils de préparation des crozets à la farine de châtaigne:

Cuisson : Plongez les crozets dans de l’eau bouillante salée et laissez cuire environ 10 à 12 minutes, puis égouttez et rincer à l'eau froide (80g de crozets par personne)
Dégustation :Leur saveur douce et légèrement sucrée s’accorde à merveille avec des plats crémeux, des fromages affinés, des légumes rôtis ou des viandes mijotées. Ils peuvent aussi être intégrés à des recettes végétariennes gourmandes.

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