Crozets aux chanterelles | Maison Rullier

Crozets de Savoie aux Chanterelles – Maison Rullier

L’authenticité savoyarde sublimée par les saveurs des sous-bois

Retrouvez toute la tradition culinaire de la Savoie avec les Crozets de Savoie aux Chanterelles de la Maison Rullier. Élaborés artisanalement en Tarentaise selon une recette ancestrale datant du XVIIᵉ siècle, ces crozets associent le savoir-faire savoyard à l'arôme délicat et boisé de la chanterelle.

Les crozets sont confectionnés artisanalement à partir de farine, d'œufs frais entiers, d'eau et de sel, selon la recette historique qui faisait autrefois la renommée des vallées alpines.
L'ajout de chanterelles apporte une note forestière raffinée qui transforme ce grand classique montagnard en une spécialité gourmande et élégante.

• Recette authentique et ancestrale
• Fabrication artisanale en Savoie depuis 1920
• Farine de Blé 100 % française 
• Conditionnement : boîte de 400g
• Ingrédients :  Farine de blé tendre (France), Oeufs entiers (France), eau, poudre de chanterelles 7% (origine UE et non-UE), sel, arôme.
• Allergènes : gluten (farine), œufs.

Conseils de préparation des crozets aux cèpes :

Cuisson : Plongez les crozets dans de l’eau bouillante salée et laissez cuire environ 10 à 12 minutes, puis égouttez et rincer à l'eau froide (80g de crozets par personne)

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