Huile vierge de Tournesol Bio | Moulin La Belle Huile

Huile vierge de tournesol Bio du "Moulin La Belle Huile" - 75cl

Cette huile vierge de tournesol bio est produite exclusivement à partir de graines de tournesol cultivées par des producteurs locaux du Dauphiné. Grâce à son procédé d’extraction à froid et à son absence de désodorisation, elle conserve tous les arômes naturels de la graine de tournesol, offrant ainsi un goût authentique et une texture délicate.

• Origine : Graines de tournesol biologiques 100% françaises, du Dauphiné
• Procédé artisanal : Extraction à froid, sans désodorisation, pour préserver le parfum naturel et les qualités nutritionnelles de l’huile.
• Conditionnement optimal : Emballée dans une bouteille en fer blanc (sans aluminium) pour une conservation optimale à l’abri de la lumière, elle garde toute sa fraîcheur et ses arômes.

Le Moulin La Belle huile est une exploitation nucicole familiale située dans le département de l'isère. Elle est certifiée AB et dispose d'un moulin à huile de noix artisanal qui utilise un processus traditionnel d'extraction. Il se déroule en trois étapes : d'abord, les cerneaux sont délicatement écrasés par une meule, puis torréfiés avec soin, et enfin pressés en une seule fois grâce à une presse hydraulique.

Séverine, une moulinière passionnée, produit des huiles de noix et de noisettes d'exception. Elle sélectionne avec soin des cerneaux du Dauphiné et des noisettes françaises pour garantir une qualité optimale.

Fidèle à une démarche éco-responsable, le moulin applique le principe de Lavoisier : "Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme". Ainsi, le tourteau issu du pressage est revalorisé en une délicieuse farine de noix et de noisettes naturellement sans gluten.

Conseils d'utilisation :

Cette huile vierge de tournesol bio se distingue par ses notes naturelles et douces. Elle est idéale pour les assaisonnements de salades, les plats froids ou les cuissons légères, sublimant vos recettes avec son goût légèrement fruité.

Composition et conservation :

---> 100% graines de tournesol biologiques

• Fabriqué dans un atelier manipulant également des fruits à coque et des graines de moutarde.
• L'huile de tournesol se conserve à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière.​
• Conditionnement : Bouteille en fer blanc de 75cl

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