Ratatouille - Délices d'Alpage

Découvrez la Ratatouille de la Conserverie Artisanale Les Délices d'Alpage, un plat emblématique du sud de la France préparé avec soin et passion en Haute-Savoie, près de Morzine.
--> Élaborée à partir de légumes frais et locaux des Pays de Savoie, notre ratatouille est une explosion de saveurs et de couleurs, idéale pour accompagner vos repas en toute saison. Laissez-vous séduire par notre ratatouille, un plat riche en couleurs et en saveurs, parfait pour accompagner tous vos repas et ravir les papilles de toute la famille.

Ce qui fait notre différence :

Les recettes des Délices d'Alpage sont uniques et respectent une charte stricte : une cuisson douce, du goût, des produits locaux et de qualité, récoltés et cuisinés frais en Pays de Savoie,
sans additif, sans colorant et sans conservateur.
L'entreprise artisanale soutient les producteurs locaux et encourage l'installation de jeunes agriculteurs passionnés par leur terroir.
Les Délices d'Alpage, c'est aussi un souci de cohérence et de bon sens en limitant les emballages et en recyclant les bocaux pour de nouveaux mets traditionnels...

Conseils de préparation :

• Réchauffage au Bain-Marie : Plonger le bocal fermé dans une casserole d'eau frémissante pendant environ 15 à 20 minutes.
• Réchauffage dans une casserole : Verser le contenu du bocal dans une casserole et réchauffer à feu doux

Composition :

• Courgettes : Fraîches et croquantes, elles apportent une douceur subtile.
• Aubergines : Fondantes et savoureuses, elles enrichissent le plat de leur texture moelleuse.
• Tomates : Mûries au soleil, elles apportent une base juteuse et acidulée.
• Poivrons : Doux et légèrement sucrés, ils ajoutent une touche de couleur et de saveur.
• Oignons : Parfumés et fondants, ils complètent le mélange de légumes.
• Ail : Relevé et aromatique, il exalte les saveurs de l'ensemble.
• Épices : Un mélange équilibré qui rehausse les saveurs des ingrédients sans les masquer.
• Sel et Poivre : Assaisonnement précis pour sublimer le plat.

Conseils d’accompagnement :

• Servir avec du riz, des pâtes, ou en accompagnement de viandes grillées ou poissons pour un repas complet et équilibré.

Conseils de conservation :

• Avant Ouverture : À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
• Après Ouverture : À conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.

Conditionnement :  Bocal de 950 g, idéal pour 2 personnes.

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